一、定义
中华人民共和国《化妆品卫生监督条例》，对化妆品作了如下定义：以涂擦、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

二、分类

根据国家化妆品生产、销售的法律法规，我国化妆品一般可分为七大类，即，护肤类、发用类、美容类、口腔类、芳香类、气雾剂类和特殊用途的化妆品。

1.护肤类（包括洁肤用品和护肤用品）。

2.毛发类（清洁毛发用品、护发用品、美发用品）

3.美容类（唇和鼻美容用品，胭脂、眼部美容用品、指甲美容用品、香粉类）。

4.口腔用品（牙膏、淑口液、牙粉和口腔清新剂等）。

5.芳香化妆品（液体芳香用品和固体芳香用品）。

6.气雾剂制品（润肤摩丝、发用摩丝、发油、驱蚊剂等）。

7.特殊用途化妆品（生发水、染发剂、脱毛剂、祛斑霜、防晒霜等）。

三、常见状态

化妆品常见的几种状态有：透明水剂、油剂、啫哩、乳液、膏霜、粉底、面膜粉、唇膏、睫毛膏、指甲油等。

四、基本组成

常用的膏霜和乳液是一种由油相和水相组成的乳化体系，最终产品可呈固化、半固体状的膏霜和液状的乳液，其基本组成包括水相、油相、乳化剂、防腐剂和营养添加剂等。

1.油溶性组分包括固体、半固体和液体油。按其来源也可以分为：

A、化工合成油（包括矿物油、凡士林等）。

B、天然油（包括葡萄籽油、霍霍巴油、甜杏仁油等，这些是自然生长的植物经过压榨提取的）。

C、有机油（像有机栀子花油、大麻籽油等都是在严格的有机环境下生长并经过有机认证的油，非常安全）。

2.水溶性组分包括保湿剂、水溶性聚合物和去离子水等。

A、保湿剂包括甘油、1，3-丁二醇、NMF-50等。

B、水溶性聚合物包括卡波、汉生胶、纤维素等。

C、去离子水是把一些重金属离子（如铁、铜、钙等）经处理去掉后的水。

D、自来水含铁、铜、硅酸盐等矿物质易变味、破坏配方体系。蒸馏水是水烧开后蒸汽冷却下来的水，工艺复杂产量小。因此化妆品中常用去离子水。

3.乳化剂。油水是互不相溶的，乳化剂就是通过其特有的亲水亲油基来降低油水界面的表面张力，在乳滴周围形成牢固的乳化膜，增强体系的稳定性。

乳化剂可分为：

A、化工合成类（方便使用，但危害性较大）

B、天然来源（天然东西加上一个化学结构经化学处理而成的，安全性较好）。

C、完全天然（没经过处理直接使用的，很少，做出的产品也不稳定。

4.防腐剂。通过抑菌，使产品在保质期内微生物的稳定。

防腐剂有化工合成类和天然植物之分。化工合成类包括尼泊金甲脂、丙脂，卡松、杰马BP等。尼泊金脂类由于含苯，苯类是很多病变诱因，容易引起各种皮肤问题。卡松、JM-BP是甲醛缓释体，易导致人体皮肤癌、白血病等。天然植物防腐剂则非常安全。

5.香精。赋予产品一定的香味。香精有合成香精和天然香精之分。

天然香精采用植物有机花水或部分植物提取液本身原料的味道来赋香。

6.色素。赋予产品颜色。

合成色素颜色都很鲜、艳，对人体皮肤刺激大，天然色素颜色沉，以棕、黄色偏多。

7.营养添加剂。赋予产品特定的功能。如各种药剂、营养成分、天然植物提取物等。

其中，油相成分、水相成分、乳化剂、防腐剂是膏霜和乳液的基本组成成分，其他结构成分根据配方的目的和要求选用。

五、制造流程

（配方工艺）→原料→称料→加热→乳化→冷却→出料→净置→检验→灌装、包装→检验→出库→出厂。

 

-未完待续-